ようこそ、マガジン１１月号へ

先日、カナダから雪の便りが届きました。
写真がないのは残念ですが、カナダはもう秋が終わり、冬です。

皆さん知っていますか？
Halloweenはアメリカもカナダも１０月３１日ですが、Thanksgiving Day（感謝祭）は、カナダは１０月の第２木曜日で、アメリカは１１月の第４木曜日です。
カナダは寒い国だから１０月に収穫が終わります。アメリカは南北に広いため、最後の収穫は１１月に終わります。　それぞれの国の自然の事情によって、神への感謝の時期が変わるものなんですね。　したがって同じ北米でも一か月のずれがあります。
感謝祭には七面鳥を食べます。　実においしい！
でもクランベリーソース（イチゴジャムみたいなもの）をかけて食べるのですが、甘いので私にはちょっと難ありでした。

ちなみに日本の収穫感謝祭は9月23日の秋分の日となるのかな？

またまた魚登場です！
本日は高級魚「ヒラメ」です。
今年の浜名湖や遠州灘の海岸はヒラメの当たり年のようで、あちこちで釣れているようです。写真のヒラメは４０㎝で、10月25日に浜名湖・今切口で釣りました。
でも、簡単には釣れませんよ！
いろいろ工夫をした結果です。
（自慢話になってしまうのでこの辺で終わり）

高級魚！　美味しかった！

ヒラメは英語でflatfishといいます。
ヒラメにそっくりなカレイもflatfishといいます。